Verksamhetsledare Göteborg/Nationellt: Niklas Wennberg, 0703-70 80 04. niklas@hylapond.se

Det dröjer ett tag innan dom ska i jorden. Men man kan inte låta blir att flascha med nåt så snyggt som rosenstörbönor som får vila några månader till.

Vi hoppas att ni kan hälsa på dom i Frihamnen litet senare i år. Bönorna togs från stänglarna i november där de nått upp till dryga tre meter vid grishagarna på Stadsjords grisgård Månstorpet. Det är kanske onödigt men ändå ska det påpekas. Rosenstörböna är fantastisk god att äta. Skär ner hela skidorna med ärtor i – även när de är 30-40 centimeter långa – förväll ett par minuter och woka med lök, vitlök litet soja, mynta och basilika.

Bild: Vackrast i landet är rosenstörbönan. 

Dela det här:

Kommentera